Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de quatre-quarts au crumble et au chocolat .
J’ai fait un quatre-quarts au chocolat en ajoutant du crumble mélangé à des pépites de chocolat ~
C’est délicieux car c’est un quatre-quarts moelleux et moelleux avec du fromage à la crème ajouté à la pâte.
Crémer suffisamment le beurre et le sucre, ajouter les œufs à température ambiante par petites portions 8 à 10 fois, bien mélanger et pétrir pour qu’ils ne se séparent pas.
Les fissures qui gonflent naturellement à travers les miettes semblent appétissantes, et les crumbles et les pépites de chocolat rendent le goût plus sucré et salé.
J’ai mis beaucoup de cacao en poudre dans la pâte, et la couleur est profonde, donc ça se marie bien avec le crumble dessus.
Lorsqu’il est consommé immédiatement après refroidissement, le chocolat fond doucement et est délicieux.
Je pense que c’est meilleur quand on le mange froid.
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Ingredients
- 20g de poudre d'amande20g de farine à gâteau15g de sucre15g de beurre doux90g de beurre doux70g de sucre1g de sel60g de fromage frais90g d'oeuf3g Extrait de vanille80 g de farine à gâteau25g de cacao en poudre3g de levure chimique
Instructions
- Mélangez la farine d'amande, la farine molle et le sucre, ajoutez le beurre non salé et mélangez avec les mains jusqu'à ce que le beurre se mélange à la poudre pour former de petits grains. Mettez-le au réfrigérateur.
- Faire ramollir le beurre doux, ajouter le sucre et le sel et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une couleur claire.
- Ajouter le fromage frais et mélanger, mélanger petit à petit l'œuf et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamisez la farine molle, le cacao en poudre et la levure chimique et mélangez-les. Mettez-les dans un moule beurré et aplatissez-les.
- Ajoutez les pépites de chocolat au crumble, mélangez, déposez sur la pâte à gâteau, enfournez dans un four préchauffé à 175 degrés pendant 45 minutes et laissez refroidir.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
