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Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de tarte feuilletée au Nutella et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.
J’ai fait une tarte feuilletée au Nutella qui est savoureuse, croustillante et délicieuse ~
La tarte est large, poncé avec du Nutella et des pistaches, coupée longue, roulée et cuite au four. La forme est jolie et la texture de la tarte est vraiment bonne.
Le Nutella sucré et la tarte salée se marient bien, et des noix sont ajoutées, ce qui améliore la texture et le goût.
Je pense que ce serait bien d’utiliser une variété de noix.
Bon visionnage~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Ingredients
- 85g d'eau froide5g de sucre3g de sel200 g de farine tout usage45 g de beurre froid non salé100 g de beurre doux (pour la garniture)
- 10g de pistache60 g de Nutella
Instructions
- Dissoudre le sucre et le sel dans l'eau froide.
- Ajouter le beurre froid à la farine et mélanger à la main.
- Ajouter de l'eau froide et mélanger pour former une boule et aplatir avec un rouleau à pâtisserie.
- Répartir uniformément le beurre ramolli à température ambiante et appliquer.
- Après l'avoir plié en 3 sections, enveloppez-le dans une pellicule plastique et faites-le durcir au réfrigérateur pendant environ une heure.
- Répétez la même méthode 2 à 3 fois et durcissez au réfrigérateur pendant plus de 2 heures.
- Étalez avec un rouleau à pâtisserie, étalez du Nutella, saupoudrez de pistaches concassées et pliez en deux.
- Coupez-le dans le sens de la longueur avec un couteau, roulez-le, façonnez-le et fixez bien l'extrémité au sol pour terminer.
- Cuire au four à 200 degrés pendant 20 à 22 minutes et appliquer des oligosaccharides sur le dessus. (Préchauffer à 220 degrés)
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
