Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de Heart Kohakuto à la saveur de rose, et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.
J’ai réalisé Kohakuto, un bonbon bijou qui pétille encore plus avec le sucre.
Ça sent bon en ajoutant du sirop de rose et je trouve que ça va bien avec la forme du coeur~^^
Je l’ai fait avec un peu plus de poudre d’agar et moins de sucre que le Kohakuto que j’ai fait la dernière fois, mais il durcit bien et fonctionne beaucoup mieux~~
Il sèche rapidement, je l’ai donc séché pendant environ 2 jours, mais je pense qu’il serait bien d’ajuster le temps de séchage selon vos goûts.
C’est bon de manger tout de suite comme de la gelée car elle est recouverte de sucre.
J’ai des bijoux et des moules en forme d’étoile, donc je les ai durcis, mais ils sont mignons et mignons car il y a beaucoup de formes ensemble.
Assurez-vous d’enduire le moule d’huile de cuisson pour bien le séparer.
Je pense que c’est un bon cadeau pour le White Day~*^^*
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Ingredients
- 300g d'eau8 g de poudre d'agar450g de sucre10g Sirop de rosescolorant alimentaire rouge
Instructions
- Mettez l'eau et la poudre d'agar dans une casserole et faites bouillir à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la poudre d'agar soit complètement dissoute.
- Ajoutez le sucre et portez à ébullition, puis ajoutez le sirop de rose et le colorant alimentaire rouge et faites bouillir pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient collants.
- Passer au tamis, verser dans un moule enduit d'huile de cuisson et laisser durcir au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Coupez avec un coupe-cœur, saupoudrez de sucre et séchez naturellement à l'ombre pendant 2 à 7 jours.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
