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La Langue De Chat au chocolat est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette de toutes pièces !
J’ai réalisé une jolie langue de chat en forme de petit cône.
Fourré de ganache au chocolat, il est riche et sucré.
Bon visionnage~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Ingredients
- 70 g de blancs d'œufs (environ 2 œufs)75g Sucre en poudre3g Extrait de vanille40 g de farine tout usage25g de farine d'amande50g de beurre fondu non salé
- 150g Chocolat de couverture noir45 g de crème fouettée
Instructions
- Ajouter le sucre en poudre et l'extrait de vanille aux blancs d'œufs et mélanger.
- Tamisez la farine et la farine d'amande, mélangez, puis ajoutez le beurre fondu et mélangez.
- Mettez-le dans une poche à douille, pressez-le en cercle sur une plaque à four et étalez-le avec une cuillère à café en cercle d'environ 8 cm de long.
- Cuire au four à 170 degrés pendant environ 4 minutes et 30 secondes (les bords sont dorés).
- Pendant qu'il est chaud, coupez-le en deux avec un couteau et roulez-le en forme de cône avec la partie droite vers le bas.
- Appuyez bien sur la partie finie avec vos mains pour la façonner et placez-la de manière à ce que la partie qui se chevauche touche le sol.
- Ajoutez la chantilly au chocolat noir et faites chauffer au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Bien mélanger et faire fondre.
- Placer dans une poche à douille et presser le chocolat à l'intérieur du biscuit.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
