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Dans Cooking Tree, le gâteau aux fraises est au menu, et nous vous montrerons comment les préparer de A à Z.
Gâteau aux fraises demandé par un abonné ! Je l’ai fait en utilisant un cadre rond. J’ai utilisé de la crème pâtissière pour faire Depro Matte Cream et je l’ai pelée.
Ça sent si bon~ Les fraises sont si bonnes ! Il en contient beaucoup et c’est encore plus délicieux ♥ Je l’ai fait cuire deux fois avec une feuille de gâteau. Faites simplement cuire la recette x2 à la fois. Vous pouvez le couper
* Oeufs à température ambiante pendant au moins 1 heure
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau aux fraises
INGRÉDIENTS
Montant pour 1 feuille de gâteau
- 2 oeufs
- 30 g de sucre
- 1/4 cc d'extrait de vanille
- Farine molle 60g
- 20g de beurre fondu
- 1/8 cc de levure chimique
- (X2)
Dipromat Crème
- 175g de crème pâtissière
- 175g de crème fouettée (Recette de crème pâtissière)
- Fraise
- sucre en poudre
INSTRUCTIONS
- dans un bol, battre les œufs jusqu'à ce que de grosses bulles se forment, en ajoutant 2-3 fois le sucre et en continuant de fouetter.
- Il a une couleur ivoire et se chevauche en forme de ruban lorsqu'il est soulevé.
- Après avoir tamisé 3 fois la farine molle et la levure chimique, les ajouter au (1) et mélanger légèrement et rapidement.
- Verser un peu de pâte dans un autre bol.
- Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille à la pâte et mélangez, puis mettez-le dans la pâte et mélangez.
- Versez la pâte dans un moule circulaire tapissé de papier sulfurisé, aplatissez-la, et faites-la cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes, puis au four à 170 degrés pendant 10 minutes.
- Montez la chantilly.
- Mélanger la chantilly avec la crème pâtissière, couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
