Crumble Cookies est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à faire cette délicieuse recette à partir de rien !
J’ai fait un joli petit cookie avec du Soboro dessus~
Un peu de beurre de cacahuète est ajouté à la pâte de soboro pour lui donner une saveur savoureuse, ce qui la rend encore plus délicieuse.
Il est bon car il est de petite taille et peut être mangé en une seule bouchée.
Vous pouvez faire une forme à la main et la congeler et la cuire, ou si vous avez un moule, vous pouvez le faire facilement.
Lorsque vous trempez le soboro dans le biscuit, vous devez appuyer légèrement dessus avec la main pour vous assurer qu’il colle bien.
J’ai mis des pépites de chocolat de couverture à l’intérieur et je l’ai fait cuire, mais je pense que c’était plus délicieux à cause du chocolat
quand j’ai pris une bouchée sans m’ennuyer.
Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Émietter les biscuits
INGRÉDIENTS
- 80g Beurre non salé
- 65g Sucre en poudre
- 1g Sel
- 30g Oeuf
- 2g d'extrait de vanille
- 160g Farine à gâteau
- 20g de Poudre d'Amande
- 1g de levure chimique
- Pépite de chocolat
- 25g Beurre non salé
- 20g Beurre de cacahuète
- 25g Sucre
- 45g Farine à gâteau
- 45g de poudre d'Amande
INSTRUCTIONS
- Faites ramollir le beurre doux à température ambiante, ajoutez le sucre en poudre et le sel, mélangez, puis ajoutez l'œuf cru et l'extrait de vanille et mélangez.
- Tamisez la farine molle, la poudre d'amandes et la levure chimique, mélangez pour former une boule, enveloppez dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Répartissez petit à petit la pâte dans un moule demi-sphère en silicone de 3cm, façonnez-la, mettez des pépites de chocolat au milieu, enveloppez-la avec la pâte, et faites-la durcir au congélateur environ 30 minutes.
- Dissolvez le beurre doux non salé, ajoutez le beurre de cacahuètes et mélangez, puis ajoutez le sucre et mélangez.
- Ajouter la farine molle et la poudre d'amandes et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Sortez la pâte du moule en silicone, nappez le dessus de soboro, posez-le sur la plaque du four, et enfournez dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 12 minutes.
NOTES
Taille du moule : 3cm environ 36 pièces de 3cm
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
