Comment faire cuire du boeuf épicé à la vapeur (recette de cuisine coréenne)

INSTRUCTIONS

1. Faire tremper l'avalanche d'aarong dans l'eau pour drainer le sang, puis la couper.
2. Hacher les carottes, les radis, les oignons verts, les pommes et les poivrons cheongyang de manière appropriée.
3. Bien mélanger les ingrédients de l'assaisonnement.
4. ​​​​​​​​​Posez le radis par terre, posez la viande dessus et versez l'eau de riz dessus.
5. Assaisonner et ajouter les légumes hachés.
6. Versez l'eau de riz jusqu'à ce que la viande soit à moitié submergée !
7. Ajouter la moitié de l'oignon vert et ajouter l'autre moitié à la fin.
8. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter au moins 40 minutes.
9. Remuer avec une cuillère en bois au milieu pour éviter de coller au fond.
10. Veuillez mettre l'oignon vert laissé à la fin !​
11. Mettre dans un bol et parsemer de graines de sésame.
12. Le riz cuit à la vapeur de sashimi épicé et sucré est prêt !
13. Il a été bouilli pendant longtemps, il est donc définitivement moelleux et l'assaisonnement est bien assaisonné.
14. C'est bon pour les invités et semble être parfait pour les vacances aussi.