Comment faire une pâte feuilletée

by Cooking Tree
pâte feuilletée

Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de pâte feuilletée, et nous vous montrerons comment la préparer de A à Z.

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Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾

pâte feuilletée

pâte feuilletée

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Serves: 1 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 50 voted )

Ingredients

  • Farine Moelleuse 140g Farine Moelleuse
  • 100g Beurre
  • 50 ml d'eau froide
  • Sucre 6g
  • Sel 4g

Instructions

  1. Mélangez la farine molle et le beurre froid jusqu'à ce que le beurre soit mélangé à la farine jusqu'à ce qu'il devienne petit, mélangez bien l'eau, le sel et le sucre et versez-le en un morceau.
  2. Couvrir d'un film alimentaire et faire fermenter au réfrigérateur pendant 1 heure.
  3. Saupoudrez de poudre sur la pâte et étalez-la, pliez 1/3 des deux côtés, pliez 1/3 une fois de plus à l'état plié et répétez le processus de floraison à nouveau deux fois.

Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥


Bonne Appétit


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