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Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de pâte feuilletée, et nous vous montrerons comment la préparer de A à Z.
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
pâte feuilletée
INGRÉDIENTS
- Farine Moelleuse 140g Farine Moelleuse
- 100g Beurre
- 50 ml d'eau froide
- Sucre 6g
- Sel 4g
INSTRUCTIONS
- Mélangez la farine molle et le beurre froid jusqu'à ce que le beurre soit mélangé à la farine jusqu'à ce qu'il devienne petit, mélangez bien l'eau, le sel et le sucre et versez-le en un morceau.
- Couvrir d'un film alimentaire et faire fermenter au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Saupoudrez de poudre sur la pâte et étalez-la, pliez 1/3 des deux côtés, pliez 1/3 une fois de plus à l'état plié et répétez le processus de floraison à nouveau deux fois.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
