Gâteau mousseline au fromage à la crème Recette

Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de gâteau mousseline au fromage à la crème .

J’ai fait un gâteau mousseline au fromage à la crème rempli de crème au fromage à la crème moelleuse ~

J’ai mis du fromage à la crème dans la pâte à gâteau mousseline, et la crème se marie aussi bien avec la crème au fromage à la crème, donc ça a l’air vraiment délicieux~

Le gâteau est moelleux, moelleux et moelleux, il fond donc dans la bouche ~*^^*

J’étais tellement gourmande de crème, alors je l’ai remplie et le gâteau a gonflé sur le côté ~

hahaha Au lieu de cela, c’est plein de crème, donc je pense que je peux le manger doucement sans lait~

J’ai fini en pressant le reste de crème dessus et en y mettant un pic à gâteau~

Je prie pour que tous les abonnés soient toujours remplis de choses heureuses au cours de la nouvelle année~♡

Bonne année*^^*

Bon visionnage~♬ ~

Suivez la recette ci-dessous

Gâteau mousseline au fromage à la crème

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Évaluation : 5.0/5

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Pour: 6 Temps de préparation: 55 Minutes Temps de cuisson: 25 Minutes 25 Minutes Données nutritionnelles : 120 calories 19 grams gras

INGRÉDIENTS

• 100 g de lait tiède
• 100 g de fromage frais
• 40g de jaune d'oeuf
• 20g de sucre
• une pincée de sel
• 40g d'huile végétale
• 2g Extrait de vanille
• 82 g de farine à gâteau
• 1g de levure chimique
• 1g de bicarbonate de soude
• Meringue (140g de blanc d'oeuf + 40g de sucre)
• 200 g de fromage frais froid
• 150g Crème chantilly_montée à 60% (+30g de sucre)

INSTRUCTIONS

1. Mélangez le lait tiède et le fromage à la crème.
2. Ajoutez le sucre et le sel au jaune d'oeuf et mélangez, puis ajoutez (1) et mélangez.
3. Ajouter l'huile végétale et l'extrait de vanille et mélanger. Tamisez les poudres et mélangez.
4. Divisez la meringue en 3 lots, mélangez, versez dans le moule, éliminez les bulles d'air avec des baguettes, et enfournez dans un four préchauffé à 150 degrés pendant 15 minutes, puis baissez à 140 degrés et enfournez pour 25 minutes.
5. Retournez le moule, laissez-le refroidir complètement, retirez-le du moule et coupez le fond.
6. Utilisez des baguettes pour faire un trou sur le dessus du gâteau.
7. Déballez le fromage frais froid, ajoutez le sucre, ajoutez le fromage à la chantilly 60% et mélangez pour obtenir la crème.
8. Remplissez le trou de crème et pressez le reste de crème dessus pour terminer.

Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥

Bonne Appétit