Dans Cooking Tree, nous servons de délicieux biscuits double chocolat et nous vous montrerons comment les préparer à partir de zéro.
J’ai fait des biscuits au chocolat moelleux et sucrés avec deux sortes de chocolat.
Il s’étale et gonfle dans le four, puis s’éteint à la sortie du four et se fissure naturellement.
Les cookies seront mous lorsque vous les sortirez du four et les laisserez refroidir avant de les déplacer.
J’ai ajouté un peu d’essence de café et la saveur était bien meilleure, et je pense que cela lui a donné un goût plus luxueux~
Les cookies s’étalent plus que prévu pendant la cuisson, c’est donc une bonne idée de maintenir un intervalle de panoramique généreux ~*^^*
Je pense que c’est un bon cookie à déguster avec du café ou du lait~
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuits double chocolat
INGRÉDIENTS
- 45g Chocolat noir
- 10g de chocolat au lait
- 20g de beurre doux
- 30g d'oeuf
- 40 g de cassonade
- une pincée de sel
- 1g d'essence de café
- 2g Extrait de vanille
- 30 g de farine nature
- 3g de cacao en poudre
- 1g de levure chimique
- 1g de bicarbonate de soude
INSTRUCTIONS
- Faites fondre le chocolat noir, le chocolat au lait et le beurre doux au micro-ondes pendant environ 30 secondes.
- Après avoir mélangé les œufs, la cassonade et le sel, ajoutez l'essence de café et l'extrait de vanille et mélangez, ajoutez (1) et mélangez.
- Tamisez la poudre, mélangez, couvrez et laissez reposer au réfrigérateur environ 30 minutes.
- Réalisez une pâte ronde, posez-la sur le moule, pressez légèrement, mettez-y des pépites de chocolat, et enfournez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 8 à 10 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
