Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de biscuits aux pépites de chocolat et à la guimauve .
J’ai fait des biscuits aux pépites de chocolat avec des guimauves moelleuses et du chocolat sucré ~
J’ai utilisé deux types de farine, de la farine forte et de la farine légère, et j’ai mélangé de la cassonade et de la cassonade pour le sucre.
C’était croustillant et moelleux. Lorsque vous mettez des guimauves dans des biscuits, assurez-vous de les congeler afin qu’elles ne fondent pas à la cuisson et que les guimauves aient l’air vivantes.
Ce n’est pas un cookie qui s’étale beaucoup, il faut donc le presser légèrement pour le façonner et le cuire dans une jolie forme.
Cuire au four avec des guimauves et manger pendant qu’il est chaud. C’est délicieux~*^^*
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuits aux pépites de chocolat et à la guimauve
INGRÉDIENTS
- 100g de beurre doux
- 80 g de cassonade foncée
- 50g de cassonade
- 1 oeuf
- 2g Extrait de vanille
- 120 g de farine à pain
- 80 g de farine tout usage
- 2g de bicarbonate de soude
- 1g de sel
- 80g de chocolat noir
- Guimauve
INSTRUCTIONS
- Faire ramollir le beurre non salé, ajouter la cassonade et la cassonade et mélanger.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez, puis tamisez la farine forte, la farine de blé, le bicarbonate de soude et le sel et mélangez légèrement pour que la farine crue ne soit pas visible.
- Coupez le chocolat noir en petits morceaux et mélangez-les à la pâte, couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Divisez la pâte reposée en 30 g chacune, étalez-la, mettez les guimauves surgelées au centre et enveloppez-la en deux.
- Mettez la pâte sur le plat du four et pressez-la légèrement pour obtenir une forme ronde et faites-la cuire au four à 180 degrés (préchauffé 20 minutes à 190 degrés) pendant 10 à 12 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
