Dans Cooking Tree, nous servons un délicieux cheesecake Oreo sans cuisson et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.
J’ai réalisé un cheesecake sans four où vous pourrez pleinement profiter du goût de l’Oreo.
J’ai utilisé des Oreos sur la croûte et sur le dessus, et j’ai coupé de gros Oreos dans le cheesecake, et ça avait vraiment le goût d’Oreos~^^
Si vous coupez l’Oreo trop petit sur la couche de cheesecake et que vous le mélangez avec la poudre, il ne deviendra pas blanc et la couleur risque de se détacher, alors je le coupe en grand.
J’ai gravé des lettres Oreo sur la face supérieure avec du sucre en poudre.
J’ai déterré les lettres avec un couteau et je les ai faites comme des pochoirs, mais même si vous omettez les lettres, il n’y a pas de différence de goût, donc je pense que vous pouvez les décorer librement.
C’est un cheesecake Oreo facile à réaliser et le goût est toujours garanti~*^^*
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Gâteau au fromage Oreo sans cuisson
INGRÉDIENTS
- 90 g de Oreo écrasés
- 45g de beurre fondu non salé
- 3g Feuille de gélatine
- 250 g de fromage frais
- 20g de sucre
- 2g Extrait de vanille
- 30 g de crème Oréo
- 200 g de crème fouettée
- 8 Oréos
- 40 g de poudre d'Oréo
INSTRUCTIONS
- Retirez la crème des Oreo, mettez les biscuits dans un sac ziplock et écrasez-les en petits morceaux à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Mélangez les Oreos écrasés et le beurre non salé fondu, appuyez fermement sur le moule et placez au réfrigérateur.
- Faire tremper la gélatine dans l'eau froide.
- Ramollir le fromage frais, ajouter le sucre et l'extrait de vanille et mélanger, puis ajouter la crème Oreo séparée et mélanger.
- Retirez l'eau de la gélatine trempée et faites-la chauffer au micro-ondes pendant environ 10 secondes pour la dissoudre complètement, puis mettez-la dans (4) et mélangez.
- Fouettez la chantilly environ 50% finement, ajoutez-la à l'étape (5) et mélangez, puis coupez les Oreos à la main et mélangez légèrement.
- Versez la pâte à cheesecake dans le moule, aplatissez-la, étalez dessus la poudre d'Oreo et faites durcir au réfrigérateur pendant 3 heures.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
