La tarte à la grenade est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette de toutes pièces !
J’ai fait une tarte avec une grenade qui brille comme un bijou.
Comme les grenades contiennent des graines, elles peuvent être gênantes à manger.
J’ai mis de la crème d’amande dans la tarte et saupoudré de sirop de grenade lors de la cuisson, et elle a imbibé le fond de tarte.
J’ai aussi mis du sirop de grenade sur la crème et je l’ai mis sur la tarte.
Lors de l’organisation de la crème, j’ai profité de la forme naturellement surélevée et j’ai versé du sirop de grenade à l’intérieur pour la durcir.
Cela se marie bien avec la grenade brillante et brillante ~~
Parmi les cheesecakes sans four que j’ai préparés, j’ai vraiment aimé manger le cheesecake à la grenade, et je m’en souviens très bien, et je pense que cette tarte est vraiment délicieuse aussi ~*^^*
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Tarte à la Grenade
INGRÉDIENTS
- 135 g de farine nature
- 20g de poudre d'amande
- 2g de cacao en poudre
- 1g de sel
- 90g de beurre froid non salé
- 40 g d'eau froide
- 350g de Grenade
- 100g de sucre
- 5g de jus de citron
- 40g de beurre doux
- 25g Sucre en poudre
- 35g d'oeuf
- 2g Extrait de vanille
- 40g de poudre d'amande
- 7g de farine à gâteau
- 75 g de crème fouettée froide
- 150 g de fromage frais froid
- 45g Sirop de grenade
- 25g de sirop de grenade
- 10g d'eau tiède
- 1g de gélatine
INSTRUCTIONS
- Broyer la grenade dans un mixeur, la mettre dans une casserole avec le sucre et faire bouillir. Ajoutez le jus de citron et quand il épaissit un peu, transférez-le dans un autre bol et laissez-le refroidir.
- Mélangez la farine de blé, la poudre d'amande, la poudre de cacao et le sel dans un bol, puis ajoutez le beurre froid non salé, coupé au grattoir et mélangez pour former un état soboro.
- Mettez de l'eau froide dans une boule, enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Ramollir le beurre doux, ajouter le sucre en poudre et mélanger, puis ajouter les œufs et l'extrait de vanille et mélanger.
- Ajouter la poudre d'amandes et la farine molle et mélanger.
- Etalez la pâte à tarte reposée, posez-la sur le moule à tarte, façonnez-la, faites un trou au fond avec une fourchette, remplissez-la de crème d'amandes, saupoudrez de grenadine et mélangez légèrement.
- Cuire au four à 170 degrés (180 degrés pendant 20 minutes préchauffé pendant 20 minutes) pendant environ 40 minutes et laisser refroidir.
- Fouettez environ 50% de crème fraîche froide, ajoutez le fromage frais froid et le sirop de grenade, et mélangez pour obtenir une crème.
- Appliquez du sirop de grenade sur la tarte refroidie, mettez-y de la crème, façonnez-la et mettez-la au réfrigérateur.
- Mélanger le sirop de grenade et l'eau tiède, ajouter la gélatine, mélanger, verser sur la crème et laisser durcir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
