La boule de fromage aux pommes de terre ramen est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette à partir de zéro !
J’ai fait des boulettes de pommes de terre croustillantes au fromage avec des nouilles ramen frites.
Les pommes de terre sont délicieuses juste frites, mais la texture est vraiment bonne lorsqu’elles sont préparées avec des nouilles ramen, et les ramen frits les rendent plus savoureuses.
C’est aussi amusant de manger avec du fromage mozzarella à l’intérieur.
Un plat à base de pommes de terre ou de fromage a absolument besoin d’une sauce. Il est bon de le manger avec une sauce légèrement épicée, car cela garde la sensation grasse.
Comme la pâte est faite avec des pommes de terre bouillies, je pense qu’il suffit de la faire frire un peu pour obtenir la couleur.
Bon visionnage~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Boule de fromage aux pommes de terre ramen
INGRÉDIENTS
- Ramens
- 280g Pomme de terre bouillie (environ 3 pommes de terre)
- 3g de sel
- 50 g de fécule de pomme de terre
- Poivre, Persil
- Fromage mozzarella
INSTRUCTIONS
- Écrasez les ramen et écrasez les pommes de terre bouillies. Ajouter le sel, la fécule de pomme de terre, le poivre et le persil et bien mélanger.
- Formez la pâte de pommes de terre en forme ronde, aplatissez-la, ajoutez le fromage mozzarella et formez une forme ronde.
- Mettez le ramen écrasé à l'extérieur, enveloppez-le avec votre main et appuyez légèrement dessus pour le fixer.
- Mettez-le dans l'huile à environ 180 degrés, faites-le frire légèrement et mangez-le avec la sauce mélangée à la Sriracha et au ketchup (rapport 1:1).
(C'est délicieux même après l'avoir fait frire avec de la soupe ramen)
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
