Dans Cooking Tree, les biscuits au chocolat Zebra sont au menu et nous allons vous montrer comment les préparer à partir de zéro.
J’ai fait un cookie au chocolat blanc avec un joli motif zébré~
J’ai alternativement placé des biscuits à la vanille ordinaires et de la pâte au chocolat avec de la poudre de cacao noir, et je l’ai poussé avec un rouleau à pâtisserie pour le façonner, puis j’y ai mis du chocolat, je l’ai coupé avec un emporte-pièce et je l’ai cuit.
Il semble bien cuit tout en conservant bien sa forme. Il serait préférable de couper la pâte un peu plus grande pour recouvrir le dessus.
Ce sont des petits biscuits faciles à manger et qui ont une bonne texture. Les motifs sont légèrement différents, donc c’est amusant, et le chocolat à l’intérieur est un biscuit différent et amusant.
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuits au chocolat zèbre
INGRÉDIENTS
- 80g de beurre doux
- 70 g de sucre en poudre
- 30g d'oeuf
- 3g Extrait de vanille
- 180 g de farine à gâteau
- 7g de poudre de cacao noir
- chocolat blanc
INSTRUCTIONS
- Ramollir le beurre doux, ajouter le sucre en poudre et mélanger, puis ajouter les œufs et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamisez la farine molle et mélangez, laissez environ la moitié de la pâte et couvrez d'un film alimentaire. Ajouter le cacao en poudre noir au reste de pâte, mélanger, envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Divisez la pâte reposée, étalez-la longuement, placez-la à une intersection, étalez-la à plat et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Coupez la pâte en deux, déposez la pâte au fond à l'aide d'un moule, mettez le chocolat blanc un à un et recouvrez avec le reste de pâte.
- Pressez la pâte, coupez-la dans un moule, mettez-la sur le plat du four et faites-la cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
