Cooking Tree vous montrera comment réaliser une version maison de cette délicieuse recette de biscuits meringués aux noix .
J’ai fait un biscuit meringué aux noix qui est facile et simple à préparer~
J’ai essayé de rôtir des noix à la maison dans une poêle, mais je pense qu’il est préférable de les utiliser après les avoir rôties car elles sont plus savoureuses et savoureuses~
Vous pouvez le préparer avec divers ingrédients tels que des noix, des noix de pécan et des fruits secs.
Je pense que cela a l’air joli et naturel même si vous mettez la meringue dure, ajoutez de la poudre d’amande et de la fécule de maïs, mélangez-la avec des noix hachées, puis faites-la cuire confortablement. Ajoutez de la fécule pour lui donner un extérieur croustillant et moelleux à l’intérieur.
Si vous souhaitez le manger plus croustillant et plus ferme, vous pouvez augmenter le temps de cuisson et cuire au four environ 50 minutes.
Les biscuits à la meringue résistent à l’humidité et doivent être conservés complètement scellés afin que vous puissiez les déguster le plus rapidement possible.
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuits meringués aux noix
INGRÉDIENTS
- 60g d'amande
- 40g de pistache
- 90g de blanc d'oeuf
- 3g Extrait de vanille
- 50g de sucre
- 20g de poudre d'amande
- 15g de fécule de maïs
INSTRUCTIONS
- Faire revenir les amandes et les pistaches dans une poêle, les hacher finement et les laisser refroidir.
- Ajoutez l'extrait de vanille au blanc d'œuf et fouettez-le. Lorsque de grosses bulles apparaissent, divisez le sucre en 2 fois et fouettez pour obtenir une meringue aux cornes moelleuses.
- Tamisez la poudre d'amandes et la fécule de maïs et mélangez, puis ajoutez les amandes et les pistaches et mélangez.
- Mettre dans un plat allant au four, saupoudrer de sucre en poudre et enfourner dans un four préchauffé à 160 degrés pendant 30 à 35 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
