Dans Cooking Tree, nous servons une délicieuse Langue De Chat et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.
J’ai fait de la langue de chat en l’enroulant en deux formes ~
Cuit au four dans une longue forme triangulaire, j’ai fait une forme de croissant et une ligne droite et je l’ai enroulé pour faire une forme de fleur recouverte de chocolat pour l’enrobage.
Une fois cuits et chauds, faites-le directement sur la poêle pour que les biscuits ne se cassent pas et ne sèchent pas bien.
Vous pouvez le préparer avant qu’il ne refroidisse si vous n’en faites cuire que 2 à 3 à la fois.
Le goût est similaire à celui du Kugdas, il a donc un goût familier, et je pense que vous pouvez l’apprécier de différentes manières en le trempant dans du chocolat de différentes saveurs~
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Langue De Chat
INGRÉDIENTS
- 40 g de farine tout usage
- 30g de poudre d'amande
- 75g Sucre en poudre
- 2 blancs d'oeufs (environ 70g)
- 3g Extrait de vanille
- 60g de beurre fondu non salé
- Chocolat d'enrobage
INSTRUCTIONS
- Mélangez la farine de blé, la poudre d'amande et le sucre en poudre, puis ajoutez le blanc d'œuf, le beurre non salé fondu et l'extrait de vanille et mélangez.
- Mettez la pâte dans une poche à douille, mettez-la dans un plat allant au four et faites-la cuire dans un four préchauffé à 175 degrés pendant 5 à 6 minutes. Quand il est chaud, roulez-le et laissez-le refroidir.
- Enrober les biscuits refroidis de chocolat pour finir.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
