Dans Cooking Tree, nous servons un délicieux quatre-quarts aux pêches et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.
J’ai fait un quatre-quarts au fromage à la crème en élevant le zodiaque.
Je pense que c’est plus délicieux en ajoutant du fromage à la crème pour le rendre plus moelleux et rafraîchissant en ajoutant des agrumes jaunes.
Les pêches jaunes rôties sont appétissantes et sont plus moelleuses que les quatre-quarts standards.
La température des ingrédients utilisés pour fabriquer la pâte doit être à température ambiante afin que la pâte ne se sépare pas.
Je pense que vous pouvez faire un gâteau de haute qualité en divisant plusieurs fois les œufs en petites portions et en les fouettant suffisamment.
Après la cuisson, sortez-le du moule et laissez-le refroidir, enveloppez-le dans un film alimentaire et laissez-le mûrir environ une journée au réfrigérateur pour obtenir un quatre-quarts plus moelleux et plus savoureux.
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Quatre-quarts aux pêches
INGRÉDIENTS
- Pêche en conserve
- 100g de beurre doux
- 70g de fromage frais
- 80g de sucre
- une pincée de sel
- 100g d'oeuf
- 3g Extrait de vanille
- 110 g de farine à gâteau
- 3g de levure chimique
INSTRUCTIONS
- Faire ramollir le beurre doux, ajouter le fromage frais et mélanger.
- Ajoutez le sucre et le sel et fouettez jusqu'à ce qu'il devienne blanc. Après avoir mélangé les œufs et l'extrait de vanille, ajoutez-les petit à petit à la pâte et fouettez.
- Tamisez la farine molle et la levure chimique, mélangez sans grumeaux, versez dans un moule avec le beurre, façonnez et moulez.
- Disposez dessus les tranches de pêches et faites cuire au four préchauffé à 175 degrés pendant 45 minutes, puis démoulez-les et laissez-les refroidir à température ambiante.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
