Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de Scone aux pépites de chocolat et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.
J’ai fait des scones au chocolat avec des pépites de chocolat incrustées dedans ~
Je pense que c’est vraiment simple et facile à faire car cela peut être fait rapidement en mélangeant légèrement.
J’ai superposé la pâte en deux couches et je l’ai cuite au four épaisse, mais je pense que ce serait bien de la faire sous différentes formes ~
La pâte à scone elle-même n’est pas très sucrée, mais les pépites de chocolat sont mâchées doucement au milieu pour rehausser la saveur.
Les scones sont vraiment faciles et pratiques à préparer, donc je pense que c’est un bon dessert à préparer à la maison.
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Scone aux pépites de chocolat
INGRÉDIENTS
- 200 g de farine à gâteau
- 20g de cacao en poudre
- 20g de sucre
- 1g de sel
- 5g de levure chimique
- 80 g de beurre froid non salé
- 1 jaune d'oeuf
- 80g de lait
- 80 g de pépites de chocolat
INSTRUCTIONS
- Ajoutez le cacao en poudre à la farine molle et mélangez, ajoutez le sucre, le sel et la levure chimique et mélangez, puis ajoutez le beurre froid non salé et mélangez comme si vous coupiez avec un grattoir.
- Ajouter le jaune d'œuf et le lait, mélanger pour former un morceau, ajouter les pépites de chocolat, mélanger, façonner, envelopper dans du film plastique et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Divisez la pâte et déposez-la dans un plat allant au four. Appliquez un mélange de jaune d'œuf et de lait sur le dessus et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 22 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
