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Dans Cooking Tree, une tarte à la couronne de raisin vert est au menu, et nous allons vous montrer comment la réaliser de toutes pièces.
J’ai réalisé une tarte en forme de couronne avec des raisins verts frais de couleur vert clair !
J’ai fait une feuille de tarte en forme de couronne à l’aide d’un petit moule à mousse, et elle a l’air différente et jolie ~
C’est délicieux avec de la crème d’amande parfumée, de la crème au fromage et des raisins verts frais~^^
Je pense que c’est une tarte que l’on peut déguster délicatement avec le jus des raisins verts qui éclate.
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Tartelette à la couronne de raisin vert
INGRÉDIENTS
- Feuille de tarte – J'ai utilisé 1/3 de pâte.
Crème D'Amande
- 60g de beurre doux
- 50 g de sucre en poudre
- 1/4t d'extrait de vanille
- 60g d'oeuf
- 60 g de poudre d'amande
- 10g de farine à gâteau
Fromage à la crème
- 80 g de fromage frais
- 15g de sucre
- 40g de crème sure
- 1 g de feuilles de gélatine
- 40 g de chantilly
- Raisin vert
- Crème fouettée
- Framboise
- Sucre en poudre
INSTRUCTIONS
- Mettez la pâte à tarte dans le moule et façonnez-la.
- Utilisez un moule à mousse de 7 cm pour faire un trou au centre, puis poussez le reste de pâte en longueur pour qu'elle corresponde à la hauteur de la tarte, fixez-la au moule à mousse et placez-la au milieu.
- Percez un trou au fond avec une fourchette et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.
- Mettez le beurre dans un bol et détachez-le délicatement. Ajouter le sucre en poudre et l'extrait de vanille et mélanger, puis ajouter les œufs et mélanger.
- Ajouter la poudre d'amandes et la farine molle, mélanger, mettre dans la tarte, cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes et laisser refroidir.
- Mettez le fromage frais dans un bol, détendez-le délicatement, ajoutez le sucre et mélangez, puis ajoutez la crème sure et mélangez.
- Ajouter la gélatine fondue et mélanger, puis ajouter la chantilly et mélanger.
- Mettez la crème au fromage sur la tarte refroidie, aplatissez-la et faites-la durcir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Déposez dessus des tranches de raisins verts, puis de la chantilly et des framboises, et saupoudrez de sucre en poudre pour la décoration.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
